实验教学大纲（120）

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化工原理课程实验教学大纲

课程名称：化工原理实验 experiment of chemical engineering principle
课程类型：学科基础课
课程性质：必修/学位课
适用专业：生工、食品、高分子
课程总学时：104
课程总学分：6
实验学时：24

一、实验教学的目的、任务与要求

化工原理课程是工程课，研究方法是理论分析和理论指导下的实验研究。通过实验教学，学生能巩固和加深对课堂教学内容的理解，并得到化工实验技能的基本训练、熟悉化工机器设备的基本操作。本实验课程共做流体流动形态的观察及伯努利方程实验8项实验，其目的、任务与要求分别是：
1、流体流动形态的观察及伯努利方程实验，建立层流和湍流两种流动形态和层流时速度分布的感性认识，熟悉雷诺数的测定并认识流动形态与雷诺数的联系，熟悉流体中各种能量和压头的概念及其相互转换关系；观察流动形态并测定对应的雷诺数，观察层流的速度分布，观察并解释不同直径玻璃管中测压管的液柱变化。
2、流体阻力实验，学习管路摩擦、摩擦系数、管件局部阻力系数的测定方法，了解其变化规律，学习对数坐标纸的用法；测定流体在层流和湍流区摩擦系数随雷诺数变化规律。
3、离心泵与管路特性实验，测定离心泵与管路的特性曲线，了解离心泵工作特性，熟悉离心泵的操作方法及运行知识。
4、过滤实验：了解板框过滤机的构造、流程和操作方法，学习过滤常数的测定方法，验证洗涤速率与过滤最终速率的关系。测定某一恒定压强下过滤常数K、qe。
5、传热实验，了解和掌握传热系数和对流传热系数的测定方法，学习运用实验方法求出描述过程规律的公式。测定空气在圆管中强制对流的对流传热系数并整理出准数关联式。
6、吸收实验，了解填料吸收装置的基本流程和设备结构，了解空塔气速与压强降的关系。测定干填料层压强降与气速关系，测定有不同流量液体喷淋时填料层压强降与气速关系。
7、精馏实验，了解筛板精馏塔的结构、分析精馏过程、学习操作方法，测定总板效率。测定酒精-水精馏的总板效率。
8、干燥实验，了解气流干燥设备的基本流程和工作原理，掌握干燥速率曲线的测定方法，了解物料干燥时传质和传热的关系。测定恒定干燥条件下的干燥速率曲线。

二、实验课程内容（项目）及学时分配

序号	实验项目	实验内容	学时	实验类型	备注
1	流体流动形态的观察及伯努利方程实验	观察流动形态并测定对应的雷诺数，观察层流的速度分布，观察并解释不同直径玻璃管中测压管的液柱变化。	3	验证
2	流体阻力实验	测定流体在层流和湍流区摩擦系数随雷诺数变化规律。	3	验证
3	离心泵与管路特性实验	测定离心泵与管路的特性曲线	3	综合
4	过滤实验	测定某一恒定压强下过滤常数K、qe。	3	验证
5	传热实验	测定空气在圆管中强制对流的对流传热系数并整理出准数关联式。	3	验证
6	吸收实验，	测定干填料层压强降与气速关系，测定有不同流量液体喷淋时填料层压强降与气速关系。	3	验证
7	精馏实验	测定酒精-水精馏塔的总板效率。	3	综合
8	干燥实验	测定恒定干燥条件下的干燥速率曲线。	3	验证

三、参考书：化工原理实验指导，化工原理实验室编，院内教材 2003.10

四、考核方式：平时考核（标准见化工原理实验评分细则）

五、使用说明：

大纲制定时间：2004年5月11日